AstraZeneca revolutioniert die Nachhaltigkeit in seinem Werk in Södertälje mit der Einführung der Hydrokulturschränke von Grönska. Das von Johnny Sandberg geleitete Projekt zeigt, wie kleine grüne Initiativen, wie der Anbau von frischem Gemüse vor Ort, große Auswirkungen auf die Umwelt und das Wohlbefinden der Mitarbeiter haben.

In der Skaparskolan in Huddinge, Schweden, verwandelt der Küchenchef Daniel Kallonas das Schulessen in eine Lektion in Sachen Nachhaltigkeit. Mit dem GrowOff-Hydrokultursystem von Grönska bringt er frisches, regionales Grün direkt auf die Teller der Schüler und inspiriert die nächste Generation, gutes Essen von Grund auf zu schätzen.