GrowOff dans les restaurants

Cultivez des légumes frais, beaux et sans pesticides dans votre restaurant. La culture hydroponique apporte à votre cuisine la beauté des produits locaux, et vos clients goûteront la différence.

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"C'est l'avenir, sans aucun doute.Et le goût est incroyable ! La salade Romain est croustillante et les herbes ont beaucoup de fraîcheur et de corps. Et comme vous pouvez le voir, elles poussent comme de la mauvaise herbe ! C'est une façon incroyablement excitante de cultiver des aliments pour notre restaurant".

Gustav Johansson, Jävligt gott / Chouchou

Préparer des plats exceptionnels

Obtenir des produits de haute qualité

Les produits fraîchement récoltés et cultivés dans les meilleures conditions possibles ont un goût, une texture et un arôme exceptionnels. Améliorez votre cuisine avec des produits de qualité supérieure, cultivés par vous.

Se rapprocher de la source

Les grands cuisiniers connaissent leurs produits. Apprenez-en plus sur la façon dont les bons produits sont cultivés et contrôlez ce que vous servez à vos clients.

Être expérimental

Cultivez ce qui est habituel - et ce qui est inhabituel ! Avec le programme GrowOff, vous avez accès à des produits qui peuvent être chers ou difficiles à obtenir en raison des changements de saison.

Laissez-vous inspirer par nos clients

Chouchou, Stockholm
Grand Hotel, Stockholm
Bar Anglaise, Stockholm
Chouchou, Stockholm

Comment cela fonctionne-t-il ?

1. Insérer la cassette

Les cassettes GrowOff sont pré-ensemencées et recouvertes d'un film qui aide les graines à germer. Lorsque la cassette est insérée, le GrowOff reconnaît la culture et commence à arroser.

2. Décoller le film

Lorsque les graines ont germé après 3 à 5 jours, il est temps de retirer le film. Nous vous donnerons des instructions sur la manière et le moment de le faire dans notre application et par le biais d'une lumière sur le GrowOff.